ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2236-2064

Resumen de investigación

Mi investigación integra plataformas multiómicas para comprender el metabolismo tumoral y la quimiorresistencia. Paralelamente, estudio el rol de las vesículas extracelulares y su potencial como biomarcadores clínicos no invasivos. Además, evalúo la citotoxicidad y el efecto modulador de compuestos bioactivos, probióticos y moléculas farmacológicas a nivel celular. Finalmente, esta labor científica se proyecta hacia la transferencia tecnológica, impulsando la creación de empresas de base tecnológica para el desarrollo de soluciones innovadoras.

Producción científica

Proyectos de Docencia y Vinculación con el Medio

– Proyecto Fondo Concursable de Apoyo a la Docencia de Pregrado Colabora.doc. Fortalecimiento del Aprendizaje de Farmacología mediante la Creación de Graphical Abstracts con BioRender. Universidad de Concepción (2024 – 2025). Docente Colaborador

Proyectos de investigación

– Proyecto CORFO 25CH2-306887. Desarrollo e Implementación de Plataforma Bioinformática para Identificación de Biomarcadores de Resistencia Natural en Vides mediante Análisis Genómico Avanzado. (2025). Director.

– Proyecto ANID StartUp Ciencia SUC250067. Plataforma diagnóstica de predicción terapéutica para pacientes con cáncer colorrectal. (2025 – 2026). Colaborador de innovación y negocios.

– Proyecto ANID COVID0370. Identificación de los principales metabolitos plasmáticos asociados a severidad de COVID-19, a través de una estrategia metabolómica basada en UHPLC-QTOF-MS/MS. (2020 – 2021). Profesional de investigación.

– Proyecto CORFO 17SSAF-82789-12. Skin Life: Piel artificial humana para pruebas in vitro de cosméticos, productos químicos y naturales. (2019). Beneficiario.

– Proyecto CONICYT Fondef VIU15E0060. Desarrollo de una plataforma de servicios para la evaluación científica de alimentos funcionales. (2015 – 2017). Jefe de proyecto.

– Proyecto INNOVA CHILE – CORFO 15IPPID-45790. Aerosol aerofaríngeo probiótico con impacto en la inmunidad del tracto genitourinario. (2016 – 2017). Colaborador.

– Proyecto INNOVA CHILE – CORFO 15IPPID-45792. Producto antitumoral derivado de probiótico con impacto en la patología de colon. (2016 – 2017). Colaborador.

– Proyecto INNOVA Bío-Bío 13.3363-EM.TES. Evaluación probiótica de Lactobacillus spp. en línea de cáncer intestinal. (2013 – 2014). Director.

Publicaciones

– Alarcón-Zapata, B., Ramm, M., Monsalves, J., Alarcón-Zapata, P., Acevedo, M., Zuñiga, F. A., … & Bustamante, L. (2026). Simulated Gastric Digestion of Calafate (Berberis microphylla) Berry Enhances Phenolic Bioaccessibility and Bioactivity Against Gastric Adenocarcinoma. Molecular Nutrition & Food Research, 70(8), e70448.https://doi.org/10.1002/mnfr.70448

– Munoz Grez, C., Vidal, M., Rojas, T., Ferrada, L., Zuñiga, F., Vera, A., Sanhueza, S., Quiroga, R., Cabrera, C., Antilef, B., Cartes-Velázquez, R., Acevedo, M., Fraga, M., Hernández, M., Salas-Burgos, A., Tapia-Belmonte, F., Yañez, M., Riquelme, E., González, W., Alarcon-Zapata, P., Rivera, C., Oñate, A., Lamperti, L., & Nova-Lamperti, E. (2025). Host-microbe computational proteomic landscape in oral cancer revealed key functional and metabolic pathways between Fusobacterium nucleatum and cancer progression. International Journal of Oral Science, 17(1), 1. https://doi.org/10.1038/s41368-024-00326-8

– Olivares-Caro, L., Nova-Baza, D., Sanhueza, F., Contreras, H., Alarcón, B., Alarcon-Zapata, P., … & Mardones, C. (2024). Targeted and untargeted cross-sectional study for sex-specific identification of plasma biomarkers of COVID-19 severity. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 1 17. https://doi.org/10.1007/s00216-024-05706-x

– Moreno, A., Alarcón-Zapata, P., Guzmán-Gútierrez, E., Radojkovic, C., Contreras, H., Nova-Lampeti, E., … & Aguayo, C. (2024). Changes in the Release of Endothelial Extracellular Vesicles CD144+, CCR6+, and CXCR3+ in Individuals with Acute Myocardial Infarction. Biomedicines, 12(9), 2119. https://doi.org/10.3390/biomedicines12092119

– Alarcon-Zapata, P., Perez, A. J., Toledo-Oñate, K., Contreras, H., Ormazabal, V., Nova-Lamperti, E., … & Zuniga, F. A. (2023). Metabolomics profiling and chemoresistance mechanisms in ovarian cancer cell lines: Implications for targeting glutathione pathway. Life Sciences, 122166 122166. https://doi.org/10.1016/j.lfs.2023.122166

– Contreras, H., Alarcón-Zapata, P., Nova-Lamperti, E., Ormazabal, V., Varas-Godoy, M., Salomon, C., & Zuniga, F. A. (2023). Comparative study of size exclusion chromatography for isolation of small extracellular vesicle from cell-conditioned media, plasma, urine, and saliva. Frontiers in Nanotechnology, 5, 1146772. https://doi.org/10.3389/fnano.2023.1146772

– Alarcon-Zapata, P., et al. (2022). Metabolic profile associated with chemoresistance in ovarian cancer cells using metabolomics. European Journal of Cancer, 174,S110. https://doi.org/10.1016/s0959-8049(22)01094-2

– Garzoli, S., Alarcón-Zapata, P., Seitimova, G., Alarcón-Zapata, B., Martorell, M., Sharopov, F., … & Vitalini, S. (2022).Natural essential oils as a new therapeutic tool in colorectal cancer. Cancer Cell International, 22(1), 1-20. https://doi.org/10.1186/s12935-022-02806-5

– Butnariu, M., Quispe, C., Herrera-Bravo, J., Helon, P., Kukula-Koch, W., López, V., Les, F., Valdés, C., Alarcón-Zapata, P., … & Cho, W. C. (2022). The effects of thymoquinone on pancreatic cancer: Evidence from preclinical studies.Biomedicine & Pharmacotherapy, 153, 113364. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2022.113364

– Escobar, D. F., Díaz, P., Díaz-Dinamarca, D., Puentes, R., Alarcón, P., Alarcón, B., Rodríguez, I., Manzo, R. A., Soto, D. A., Lamperti, L., Díaz, J., García-Escorza, H. E., & Vasquez, A. E. (2021). Validation of a Methodology for the Detection of Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2 in Saliva by Real-Time Reverse Transcriptase-PCR. Frontiers in Public Health, 9, 743300. https://doi.org/10.3389/fpubh.2021.743300

– Sharifi-Rad, J., Quispe, C., Rahavian, A., Pereira Carneiro, J. N., Rocha, J. E., Alves Borges Leal, A. L., Bezerra Morais Braga, M. F., Melo Coutinho, H. D., Ansari Djafari, A., Alarcón-Zapata, P., Martorell, M., Antika, G., Tumer, T. B., Cruz-Martins, N., Helon, P., Paprocka, P., Koch, W., Docea, A. O., & Calina, D. (2021). Bioactive Compounds as Potential Agents for Sexually Transmitted Diseases Management: A Review to Explore Molecular Mechanisms of Action. Frontiers in Pharmacology, 12, 674682. https://doi.org/10.3389/fphar.2021.674682

– Martorell, M., Lucas, X., Alarcón-Zapata, P., Capó, X., Quetglas-Llabrés, M. M., Tejada, S., & Sureda, A. (2020).Targeting Xanthine Oxidase by Natural Products as a Therapeutic Approach for Mental Disorders. Current Pharmaceutical Design. https://doi.org/10.2174/1381612826666200621165839

– Sharifi-Rad, M., Ozcelik, B., Altin, G., Daşkaya-Dikmen, C., Martorell, M., Ramírez-Alarcón, K., Alarcón-Zapata, P., … & Sharifi-Rad, J. (2018). Salvia spp. plants- From Farm to Food applications and Phytopharmacotherapy. Trends in Food Science & Technology, 80, 242-263. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.08.008

– Alarcón Zapata, P., González Riquelme, M., & Castro Inostroza, E. (2016). Rol de la microbiota gastrointestinal en la regulación de la respuesta inmune. Revista Médica De Chile, 144(7), 910-916. https://doi.org/10.4067/S0034-98872016000700010

Generación de empresas de base científico-tecnológica

– Cofundador de la empresa StartUp Functional Life SpA (2016). Plataforma de evaluación, validación y certificación de alimentos funcionales y compuestos bioactivos. Análisis de productos cosméticos y bioactivos para la piel en modelos celulares y alternativos “cruelty free”. (www.functionallife.cl)

– Cofundador de la empresa StartUp Oncosym SpA (2024). Empresa que desarrolla plataformas diagnósticas de predicción terapéutica para pacientes con cáncer colorrectal. (www.oncosym.cl)